与古板餐饮相比,餐饮O2O具有本钱低、影响力大、凭借大数据等技术掌握市场需求,加速餐饮行业立异等优势。目前,餐饮行颐魅正在进行深度转型,且都会生活中外出就餐或叫外卖的消费模式已经成熟,这成为餐饮O2O生长的重要基础。
中国餐饮O2O的工业链以古板餐饮行业的工业链为基础,古板的餐饮工业链包括原质料加工链、供应链效劳等,对古板餐饮行业进行赋能升级的餐饮O2O行业体现在餐饮效劳的盘问、预定、排队、点餐、配送,整体餐饮O2O行业业态逐渐富厚。
餐饮O2O平台由古板的点评类生长到综合类平台,经历了1.0版本到5.0版本的蜕变,这是一个不绝进化的市场,未来生长将催生出更多越发笔直、细分、专业和个性化的餐饮O2O平台。2020年,我国餐饮O2O市场规模为1.87万亿元。占整个O2O市场规模的71.2%。2021年,我国餐饮O2O市场规模约为2.40万亿元。约占整个O2O市场规模的72.2%。
未来餐饮O2O行业投资情况良好:国家市场监督治理总局2020年11月3日宣布了《网络餐饮效劳食品宁静监督治理步伐(2020年修订版)》进一步催促网络餐饮平台的食品宁静的食品宁静、送餐人员规范对网络平台责任落实、商家入驻资质、以及各方责任与义务进行划定。2021年3月,为增强食品宁静全程控制,国家卫健委、市场监管总局于日前宣布《餐饮效劳通用卫生规范》等50项新食品宁静国家标准。其中,《餐饮效劳通用卫生规范》是我国首部餐饮效劳行业规范类食品宁静国家标准,对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。2022年6月14日,商务部、国家生长革新委等11部分办公厅联合印发《关于抓好增进餐饮业恢复生长帮助政策贯彻落实事情的通知》,从六个方面,明确要求抓好增进餐饮业恢复生长帮助政策贯彻落实事情。落实相关补贴、社会包管助企纾困、拓宽企业融资渠道、增强融资担保增信功效、发挥好商业保险支撑作用、支持老年助餐消费。
尊龙凯时咨询宣布的《2022-2026年中国餐饮O2O市场深度调研及投资前景预测报告》共十七章。首先介绍了O2O的基本看法、生长水平等,并对餐饮O2O市场的经济、政策、社会、技术、行业情况进行了详细剖析。接着报告从行业进程、市场规模、市场结构、渗透状况、用户行为、企业生长等角度全面解析了中国餐饮O2O市场情况。然后,重点介绍了餐饮外卖O2O、餐饮团购、古板餐饮O2O、餐饮食材O2O、餐饮O2O智能设备等市场的生长。随后,报告对餐饮O2O进行了商业模式剖析、外洋企业案例剖析及海内标杆企业剖析。最后,本报告对餐饮O2O市场的投资时机及生长前景进行了科学的剖析及预测。